La ganadora de un premio Óscar y también de un Globo de Oro, Gwyneth Paltrow, demostró en un programa de televisión la preparación de un aguadito peruano de pollo.
Ella aseguró en su más reciente libro de cocina, “The Clean Plate”, que le encanta el sabor de esta sopa tradicional de la gastronomía peruana.
Según relató Gwyneth Paltrow, se enteró de este platillo a través de una amiga que lo comió en un restaurante de nuestro país. Tras ello se animó a prepararlo y quedó maravillada. Por tal motivo lo incluyó en su publicación.
Además, la actriz estadounidense recomendó el aguadito de pollo como un alimento que sirve para curar el cuerpo, especialmente por las propiedades del culantro.
