La tradición católica dicta que el jueves y viernes Santo, que no se puede comer rojas ni los platos que se preparan con ellas, y a pesar de la restricción religiosa, nuestra gastronomía se luce con una gran variedad de alternativas para nuestras mesas en Semana Santa.
Y es que esta celebración en nuestro país se caracteriza por ser un momento donde la gastronomía desempeña un papel protagónico para celebrar y conmemorar la muerte y resurrección de Jesús de Nazaret.
En esta sabrosa crónica de 24 Horas disfrute de algunos ejemplos de platos tradicionales que se preparan en las diferentes regiones del país, y se pueden tener como opción para este feriado largo.
