24 Horas Edición Medio Día

21/05/2018

Extravagancia gastro: alitas de pollo bañadas en oro de 24 quilates

Las ofrecen en un restaurante de Nueva York, propiedad del mejor amigo de Kim Kardashian.

Se conocía de lugares donde ofrecen hamburguesa con pan de oro y de un Kebab con infusión de champán Krug y también oro comestible marcando una nueva excentricidad en las comidas que baten récords de exclusividad. Ahora el restaurante The Ainsworth, en Nueva York, ha creado las alitas de pollo con oro de veinticuatro quilates, con una técnica que consiste en ponerlas en una especie de salmuera durante 24 horas. Después estas se hornean y se fríen. Se mezclan en un glaseado con miel y mantequilla fundida con oro, para luego ser espolvoreadas con oro.

El precio es de 10 unidades por 45 dólares y hay otra opción para los más derrochadores que incluye 50 alitas y una botella de Champagne Ace of Spades por mil dólares.

Cabe indicar que el inventor del plato y el propietario del establecimiento, es Jonathan Cheban, que resulta ser el mejor amigo de Kim Kardashian.

 

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