La palta es un fruto comestible sumamente consumido en una gran diversidad de países. En Holanda “The Avocado Show”, es un restaurante donde las paltas son las protagonistas, pues todos los potajes que allí se sirven están elaborados con este nutritivo fruto. Situado en Amsterdam, el restaurant está abierto los siete días de la semana, ofreciendo platos internacionales construidos en base a las paltas.
El menú de este local se actualiza cuatro veces al año, con muchos platos creados y diseñados por la chef local Jaimie van Heije. Ya sea desayuno, almuerzo o cena, el restaurante sirve a los comensales lo mejores platos a base de este fruto.
Cabe indicar que uno de los principales beneficios de la palta deriva en que no solo es un alimento beneficioso nutricionalmente hablando, sino que también es útil para la belleza.