Restaurant Central: el chef Virgilio Martínez cuenta el secreto de su éxito

Luego que el local de comida ‘Central’ fue elegido como uno de los 15 mejores restaurantes del mundo, el reconocido chef Virgilio Martínez contó que su establecimiento también tiene con un área de investigación que se dedica a promover los productos peruanos. Más detalles en el siguiente informe.