Libros peruanos compiten en final del mundial de gastronomía en China
El decano Johan Leuridan Huys indicó que los libros gastronómicos no se limitan a investigar las recetas de comidas sino indagan sobre el origen de los alimentos ancestrales.
El decano Johan Leuridan Huys indicó que los libros gastronómicos no se limitan a investigar las recetas de comidas sino indagan sobre el origen de los alimentos ancestrales.
Un total de siete publicaciones promovidas por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la Universidad de San Martín de Porres clasificaron a la final de los Gourmand World Cookbook Awards 2014. El decano Johan Leuridan Huys indicó que los libros gastronómicos no se limitan a investigar las recetas de comidas sino indagan sobre el origen de los alimentos ancestrales. El concurso se realizará del 19 al 22 de mayo en Beijing, China.