Tras las declaraciones del ministro de Economía y Finanzas (MEF), Alex Contreras, sobre la sustitución del ceviche por pollo saltado debido al incremento del precio del limón en las últimas semanas, la ministra de Desarrollo Agrario y Riego, Nelly Paredes, tuvo unas declaraciones controversiales sobre este tema.
Luego de la reunión con el presidente del Parlamento, Alejandro Soto, la titular del Midagri señaló que las amas de casa deberían reemplazar el cítrico por más sal y vinagre en las ensaladas.
"Usemos sustitutos, a las ensaladas echémosle un poquito más de sal y vinagre", declaró la ministra de Agricultura.
PRECIOS ESTABLES
Por otro lado, Nelly Paredes mencionó que el alza del precio del limón se debe a los cambios climatológicos, pero aseguró que el precio del cítrico se estabilizará desde octubre y noviembre.
Finalmente, Paredes hizo recordar que en el Fenómeno El Niño del 2017, el costo de esta fruta oscilaba entre los S/25.
