Como todas las semanas, el segmento gastronómico de Lorena y Nicolasa enseña fáciles recetas para prepararlas en casa. En el bloque de hoy, la chef Paola Palacios, enseñó cuáles son los pasos para cocinar un delicioso ‘Solterito de quinua’ para dos personas. Toma nota y cuéntanos cómo te fue.
Ingredientes:
- 100 gr. quinua roja cocida.
- 100 gr. quinua blanca cocida
- 100 gr. de quinua negra cocida.
- 120 gr. queso
- 50 gr. zanahoria
- 50 gr. vainita
- 50 gr. habas
- 1 und. de tomate
- 2 und. de choclo
- 50 gr. de cebolla
- 80 gr. Lechugas mixtas (lechuga seda, orgánica y morada)
- 10ml Aceite de maíz
- 9 ml Aceite de oliva
- 5 ml Zumo de limón
- Sal al gusto
