La salsa curry es un acompañante delicioso de las verduras, carnes, pescados, arroz blanco y otros pescados a la plancha. Hoy en el segmento gastronómico de Lorena y Nicolasa, el chef Ricardo Huamaní enseñó todos los pasos que debes realizar para preparar este exquisito platillo. Aquí te dejamos los ingredientes que necesitas.
Receta:
400gr pato asado
1 pizca de aceite
1/2 cebolla de cabeza
4 dientes de ajos
1 ají amarillo
1/4 de leche (tarro chico)
8 Colantao
1 cebolla China
50 gr de curry
Caldo de pato
Chuño
Sal
Sazonador
Pizca de azúcar
Acompañado: porción de arroz sin sal
