Hoy en el segmento gastronómico de Lorena y Nicolasa, el chef Ignacio Barrio enseñó todos los pasos para cocinar una nutritiva ensalada de lentejas con pollo. Aquí te dejamos los ingredientes que necesitas para preparar este exquisito platillo.
- Receta (porción para cuatro personas)
2 pechugas de pollo
1 tomate cortado en cubos
1 cebolla roja picada en cubitos
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de sillao
Jugo de un limón
1 cucharada de mostaza
1 diente de ajo picado
400 gr. de lentejas cocidas
Sal, pimienta y al gusto
Culantro y perejil.
