Cuellitos broster, tripita frita, sangrecita y hasta patitas a la parrilla, entre otros platillos, son creaciones peruanas que, gracias al ingenio, nacen para apaciguar algunos paladares. Y es que cuando de comida se trata, en el Perú no se desperdicia nada. A continuación conozca a 'los reyes de la menudencia'.
El Dominical
