Hoy en el segmento gastronómico de Día a Día, el experto en repostería, Miguel Roque, nos revela sus mejores secretos para preparar un delicioso pionono estampado, ideal para acompañar el almuerzo. Toma nota de todo lo que necesitas para hacer este exquisito postre en casa y sorprender a toda la familia.
INGREDIENTES:
25 gr de clara
25 gr de azúcar en polvo
25 gr de mantequilla
30 gr de harina sin preparar
2 GENOVÉS:
4 huevos
100 gr de harina preparada
90 gr de azúcar 1 cdta de miel
1 cdta de mantequilla sin sal
RELLENO:
2 tazas de crema chantilly o manjar blanco
