Si quieres engreír a tu familia con una comida hecha por ti mismo esta receta es ideal para ti. Para cocinar el delicioso fetuccini con puntas de lomo y funghi mixto necesitas:
150 gr Puntas de lomo fino
200 gr Pro de fetuccini
2 oz Pro salsa hongo mixto
50 gr Champiñones en cuartos
2 oz Aceite vegetal
10 gr Mantequilla sin sal
30 gr Queso parmesano
1 gr perejil criollo
PREPARACIÓN:
1. El fetuccini precocinado pasarlo por baño maría
2. En una sartén se agrega el aceite, se agrega el lomo con champiñón, se deja dorar, luego se agrega el hongo mixto, se hace hervir y se agrega la crema de leche, mantequilla, pimienta y se agrega el fetuccini, se mezclan todos los ingredientes.
3. Dejar reducir, se rectifica toda la sazón.
4. Se sirve en un plato de pasta y se decora con parmesano y perejil.
