El estudio de la Organización Mundial de la Salud que advierte, que el consumo excesivo de carnes rojas y procesadas aumenta las posibilidades de contraer cáncer, está generando polémica. Las industrias cárnicas, especialmente España, rechazaron el informe y llamaron a la calma a la población. Asimismo pidieron que los consumidores esperen el pronunciamiento oficial de la Unión Europea.
Industria cárnica rechaza estudio de la OMS y pide calma a consumidores
España es uno de los principales productores de carnes procesadas.
